管理优势
管理优势
南宫ng28相信品牌五大优势
一 、管理优势：
✿ [计划]按照已规划好的一周菜谱准备必要的食材及其它用品，为全天的工作做出详细的计划 。
✿ [执行]按照全天的工作计划给予配备人手 ，并将具体工作落实到人。
✿ [检查]现场主管随时对实际动作给予检查和监控，以确保所有的工作人员能保质保量、准时完成任务。
✿ [处置]一天的厨务工作都完成以后 ，现场主管要认真检讨每个工作环节中所出现的失误，要及时纠正并采取预防措施，再导入下一轮“PDCA” 。
规范运作流程图
二、人才资源优势 ：
人才是企业发展的基础，为适应竟争，提高壮大自己，必须建立和储备一支高素质的人才队伍 。南宫ng28相信品牌拥有8000多人专业服务团队，厨师和员工可互相调配，保证队伍的可持续性发展和互动性。
南宫ng28相信品牌每年皆制定实施一系列人才培训计划 ，且范围不断扩大。由原来只培训厨师拓展到现场工人、现场管理者 、采购人员、业务人员、食品检测等领域；培训方式也由单一走向多样 ，如自办培训、委托培训 、外聘人员讲座等。人员提升模式采用：择优而用、多诚而待 、择贤而升 。
---公司设有专业的培训中心
---新员工入职后，首先要接受入职培训
---培训方式脱产，半脱产，岗位培训等形式
---培训内容主要包括 ：企业文化 、企业行为规范、岗位专业知识、营运管理等。
三、采购配送优势：
采购---战略联盟 、降低成本
南宫ng28相信品牌为确保食品质量安全和维持价格优势，所有原料都由采购部集中采购和配送。公司制定了《采购控制程序》，对原料采购、验收、运输流程和标准化、规范化、安全化。通过对价值链的有效整合，大大降低了成本。公司在各地与当地的绿色农副产品基地建设密切的关系 ，优秀的采购团队不仅能保证公司得到稳定 ，多样、安全的原料供给 ，还能得到具有竟争力的价格。公司有经验丰富的全国性物流队伍网络，能高效、合理的安排路线 ，节约人力、物力。
✿ 检测---专家执行 、安全保障
南宫ng28相信品牌设有专门的质检部门，拥有进口检测设备 ，由专业检测人员严格把好原材料质量及安全。
✿ 管理---ERP 、提高效率
南宫ng28相信品牌建立ERP系统，建立企业局域网 ，实现自动化管理 ，提升工作质量和效率 ，降低采购成本。
✿ 配送---新鲜速递、快捷服务
每天 ，南宫ng28相信品牌的几百名送货员 ，上百辆现代化冷鲜车 ，在第一时间为您送上新鲜的产品。
四、品质优势：
✿ 对饭菜品种的承诺
经过十几年的开拓和积累，我们以质优价廉为客房提供服务，根据企业要求调配不同厨艺的师傅 ，满足大家的口味需求 。
✿ 对饭菜价格的承诺
市场变化无常，但由始至终我们者会顺应客户需要 ，提供最优质、最合理的价格 。
✿ 对饭菜卫生的承诺
我们所提供的饭菜 ，均依国家《食品卫生法》确保食品卫生，加强食品卫生知识、法制教育、严防食品中毒事件的发生对饭菜质量跟踪的承诺---我们会定期委派专业的人员对饭菜质量情况作追踪，通过彼此的交流和了解，及时对饭菜的质量和口味作调整和完善 ，以满足客户需求 。
拥有技术创新研发中心---我们的研究课题是如何让员工餐变得美味可口 ，常吃常新，以及中式快餐产品质量体系的标准化，科学化，营养化，使菜品具有自身特色 。
五 、服务优势 ：
一切从客户的实际需求出发，想客户之所想，做客户之未做之事；客人的满意 ，就是我们奋斗的目标；客户的微笑，就是我们的追求，真诚对待每一个诚信的客户 ！
